Recordemos un poco.!!!  La Cooperativa “LA TERRE” Ltda. se constituyó el 14 de Junio de 2013 con un total de 27 asociados, luego de diez meses de trabajo en relación de dependencia se dictamina la quiebra. A partir de ese día los ex trabajadores comienzan el proceso de recuperación de la infraestructura. Mediante la Ley de expropiación N° 1447 aprobada en ambas cámaras (Senadores y Diputados de la Legislatura Provincial) logran la ocupación del inmueble.

Cabe destacar que todos los beneficiarios poseen vasta experiencia en el rubro, por lo que la capacitación lograda en años de trabajo es un punto a favor para continuar con la producción y llevar la cooperativa a los estándares alcanzados anteriormente. Y es que en ese camino hoy en dia La Terre acaba de incorporar a la venta cuatro menús de comidas preelaborada puré mixto, arroz con hortalizas, buñuelos de espinaca y guiso de lentejas conformados a base de legumbres, harinas, hortalizas deshidratadas y condimentos, lo único que requieren para su preparación es agua, cocción y listo. Escuchamos la palabra de Nicolas Sabina integrante activo de la cooperativa especializado en el area de de calidad de los alimentos que nos cuenta todo al respecto.