Ante la inflación y aumentos de preciso de los alimentos, buscamos estrategias para comprar más barato y estirar el peso. La Coop San Jorge que reúne a productores pequeños chacareros también sufre la crisis y sale a ofrecer sus Bolsones de Verdura articulando con organizaciones, uniones vecinales , etc. para llevar sus productos directamente a los compradores a mejores precios y sin intermediarios. Entrevistamos en Rompecabezas a Adrian Ortiz integrante de esta propuesta.
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